Cómo quitar los pesticidas a tus alimentos de forma fácil, barata y sana.

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Actualmente se realizó un estudio para determinar la cantidad de residuos de pesticidaque se quedan en los alimentos luego de su cosecha y manejo de venta y transporte, el resultado fue alarmante, pues más del 65% de los consumibles tienen este químico peligroso y nocivo para salud tanto humana como la animal. Ahora bien, Es necesario saber que es demasiado difícil eliminar por completo el plaguicida de nuestras comidas, sin embargo, podemos disminuir el daño o simplemente inactivar el efecto del producto químico mediante recetas caseras sencillas de elaborar.

Teniendo en cuenta que cada químico tiene una manera de ser eliminado, mencionamos que, productos como el vinagre o el bicarbonato son capaces de cambiar el Ph de los pesticidas debido a su sensible composición química, entonces, si cambiamos este aspecto en los plaguicidas, estaremos menos propensos a padecer enfermedades peligrosas. Ahora bien, toma nota para que sepas la manera correcta de limpiar tus alimentos.

Recetas caseras para limpiar los alimentos y reducir la toxicidad de los pesticidas

Vinagre blanco:

Esta mezcla es sumamente sencilla de preparar, sólo toma una olla suficientemente grande como para que quepan todos los alimentos que quieras desinfectar y vierte 90% de agua limpia y 10% de vinagre blanco. Deja que las frutas, vegetales u hortalizas reposen por 20 minutos en la cazuela y luego procede a limpiarlos con agua bien fría. El vinagre tiene la capacidad de acidificar, entonces, puede cambiar el Ph del químico. Si notas que el olor a vinagre impregna tus alimentos, lávalos con un poco de jugo de limón y listo.

Agua salada:

Aunque no tiene el mismo alcance que el vinagre, beneficia de igual manera. Procede a remojar cada fruta, hortaliza, legumbre o verdura en una gran olla con agua y sal y deja que los componentes actúen por unos 15 o 20 minutos aproximadamente, luego lavas todo con agua a temperatura ambiente y voilá. Tus comidas tendrán un efecto reducido o paralizado de toxinas.

Bicarbonato de sodio:

Este producto tiene la facultad de alcalinizar, lo cual lo hace perfecto porque evita y erradica muchísimas enfermedades. Llena un recipiente bien grande con agua y un poco de bicarbonato y deja que tus comestibles reposen en la mezcla por media hora. Transcurrido el tiempo, procede a guardarlos o refrigerarlos, todo a tu elección.

¿Cuáles alimentos tienen menos niveles de pesticidas?

  • Aguacates
  • Maiz
  • Papayas
  • Piñas
  • Col o repollo
  • Kiwis
  • Batatas
  • Cebollas
  • Berenjenas

¿Cuáles son los comestibles con más restos de pesticidas?

  • Fresas
  • Manzanas
  • Papas
  • Apios
  • Tomates
  • Guisantes
  • Uvas
  • Pimientos oscuros
  • Espinacas
  • Nectarina

Ahora que sabes cuáles son los alimentos con más riesgos de tener residuos de pesticidas ¿Emplearás estas recetas? Sería ideal que lo hicieras, pues mientras más enfermedades prevengas, más longeva será tu vida. Como dice el dicho, mejor prevenir que lamentar. Recuerda que tu salud es primordial y siempre tienes que procurar mantenerte sano.

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